80 dag cebuli
4 łyżki masła
1 l bulionu
250 ml wytrawnego białego wina
łyżeczka świeżego tymianku
2 ząbki czosnku
12 daj żółtego sera
sól, pieprz, gałka muszkatołowa
opcjonalnie ciasto francuskie
W garnku rozgrzać masło i dodać cebulę i czosnek, smażyć na złoto. Dodać bulion i wino. Dopraw tymiankiem, sola, pieprzem i gałką. Zupę rozlać do kokilek.. Na wierzchu położyć gruby plaster sera lub jeśli używamy ciasta francuskiego najpierw płat ciasta a potem ser. Całość zapiec ok 15 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz