ciasto drożdżowe z owsiana kruszonką

Kupiłam wypiekacz do chleba i w moim domu na stałe zagościło ciasto drożdżowe :)

500 g mąki pszennej

2 g drożdży świeżych

70 ml mleka

150 g masła

3 jajka

cukier 3/4 szkl

szczypta soli

Moja wersja jest taka : nastawiam program na wyrabianie bez pieczenia, wrzucam wszystkie składniki i sie robi :)

Oczywiście można to zrobić za pomocą miksera lub ręcznie. 

Gdy ciasto wyrośnie wykładamy go na brytfannę z papierem, układamy na wierzchu dowolne owoce i posypujemy kruszonką. 

Kruszonka tradycyjna:

125 g masła, 125 g cukru i 125 g mąki - wszystko szybko wyrobić ręką. 

Kruszonka z płatkami owsianymi:

 Połowę mąki zastąpić płatkami lub musli owsianymi.

Na koniec pozostaje już tylko pieczenie -  około 45 min, pierwsze 10 min 240 st C, kolejne 10 min 180 st C, pozostały czas 160 st C. Po upieczeniu pozostawić w piekarniku aby wystygło ok 15 min.