pieprz
sól
oregano
zioła prowansalskie
rozmaryn
ciasto:
4 szkl mąki pszennej
4 żółtka
300 g masła z lodówki
szczypta soli
Wszystko należy przygotować ok 12 godzin wcześniej. Ciasto zagnieść i włożyć do lodówki. Mięso obrać ze skór, chrząstek itp. natrzeć przyprawami i zostawić w lodówce. Po ok 12 godz ciasto podzielić na 4 części, każdą rozwałkować na ok 5-6 mm. Na środku położyć kurczaka i dokładnie zawinąć. Piec w 180 st C ok 40 min
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz