chleb bananowy

 1,5 szkl mąki pszennej pełnoziarnistej lub graham
1,5 szkl mąki pszennej  chlebowej  typ 720
20 g drożdży
200 ml kefiru lub zsiadłego mleka
3 średnie  przejrzałe banany
łyżeczka soli
2 łyżki oleju


Banany obrać ze skórki i połamać na mniejsze kawałki. Dodać pozostałe składniki. Wyrobić ciasto o konsystencji jak na ciasto drożdżowe. Odstawić do wyrośnięcia. Gdy podwoi swoja objętość, przełożyć do formy. Ponownie odstawić do wyrośnięcia. Piec ok 40 min w 180 st C.

To jest wersja podstawowa- Można dodać bakalie, śliwki, cynamon, mód...

pasta z bobu

0,5 kg bobu
pęczek natki z pietruszki
3 ząbki czosnku
100 g serka śmietanowego
chili
pieprz, sól


Bób ugotować przestudzić i obrać ze skórki. Dodać pozostałe składniki. Całość zmiksować.

Gotowe :)

Dla mnie to było pewne zaskoczenie, a każdy kto jadł był zdziwiony, że to z bobu.