poniedziałek, 18 marca 2013

domowe wędzone wędliny

Najpierw tygodniowe moczenie w solance z dodatkiem ziela angielskiego i liścia laurowego, potem wędzenie i gotowanie. Wiem, że mało kto ma obecnie dostęp do wędzarki więc nie podaję dokładnego przepisu, dodam za to sporo zdjęć abyście mogli pooglądać i może kiedyś spróbować zrobić coś takiego samemu?? Na prawdę warto :)




schab

filet z indyka


baleron


szynka




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz