Ostatnio w Lidlu pojawiają się platany - to takie nieładne zielone i twarde banany. Nieco rożna się od zwykłego banana. To taki miks banana i ziemniaka - im mniej dojrzały tym bardziej ziemniaczany.
Do placków najlepiej wziąć takie lekko dojrzalsze. Obrać ze skóry i pokroić na grube plastry ok 2 cm. Smażyć na klarowanym maśle z obu stron. Wyjąć na deskę i szerokim nożem zmiażdżyć i jeszcze raz smażyć. Do tego pasuje jajecznica. Nie startujcie d tych placów z dżemem, bo nie pasuje
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz