esencja waniliowa

Dużo piekę i używam też dużych ilości wanilii oraz esencji wanilii. Ciężko ją kupić w moim mieście, a w dodatku szybko się kończy :) Bardzo prosto zrobić domową esencję waniliową


250 ml wódki
2 laski wanilii


Wanilię przekroić na pół i włożyć do alkoholu. Odstawić w ciemne i chłodne miejsce. Przez pierwsze dni potrząsać, potem zostawić w spokoju na miesiąc lub 2 :) Nie przechowywać w lodówce.