1 duże miękkie avocado3 średnie ogórki gruntowe
500 ml maślanki
400 g gęstego jogurtu naturalnego
sól, pieprz
łyżka soku z cytryny
szczypior, koper
łyżeczka tabasco
po 4 pomidorki koktajlowe na osobę
Ogórki obrać i pokroić na kawałki. Avocado przeciąć na pół i wydrążyć. Warzywa zmiksować. Dodać wszystkie składniki (poza szczypiorem, koprem i pomidorkami) i wymieszać na gładka masę. Zielonkę pokroić drobno i dodać do chłodnika. Na każdym talerzu ułożyć ćwiartki pomidorów i zalać chłodnikiem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz