Ziemniaki - dużo ziemniaków1 lub 2 jajka
maka ziemniaczana
mięso drobiowe np z rosołu
cebula
sól, pieprz
ziemniaki ugotować, przestudzić i przecisnąć przez praskę. Ugnieść lekko w misce i podzielić na 4 części. W miejsce jednej części nasypać mąki ziemniaczanej. dodać jajko i wyrobić na gładka masę. Cebulkę drobno pokroić i zeszklić. Mięsko wraz z cebula zmielić i doprawić do smaku. Ciasto nadziewać farszem i zlepiać nadając odpowiedni kształt. Gotować do wypłynięcia. Podawać z sosem grzybowym.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz