1 kg ugotowanych ziemniaków1 kg półtłustego twarogu
ok 600 g mąki pszennej
4 czubate łyżki maki ziemniaczanej
5 jajek
śliwki
cukier
Ziemniaki i ser przecisnąć przez praskę lub zmielić. Dodać mąkę, skrobię i jajka. Wyrobić całość na gładkie ciasto. Śliwki pozbawić pestek i obtoczyć w cukrze. Z ciasta formować płaskie placuszki i nadziewać śliwkami. Gotować na wolnym ogniu, wyjmować gdy wypłyną. Podawać z roztopionym masłem, jogurtem lub sosem śliwkowym.
 |
| przed gotowaniem |
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz