cappuccino

2 filiżanki mocnej kawy
40 dag okrągłych biszkoptów
1 kostka masła
1 szkl cukru pudru
5 żółtek
4 serki homogenizowane po 150 g waniliowe
2 szkl mleka w proszku
2 łyżki żelatyny
2 galaretki

Żółtka z cukrem ubić nad parą. Masło rozmiksować i dodawać na przemian żółtka, mleko i serki. Żelatynę rozpuścić w kawie i zimną dodać do gotowej masy, wymieszać.
Biszkopty moczyć w kawie i wyłożyć nimi formę. Wylać masę, a na wierzchu ułożyć warstwę biszkoptów nasączonych kawą. Wylać tężejącą galaretkę. Schłodzić.

 Biszkopty posypałam dodatkowo mielona kawą.