7-8 dużych pieczarek takich na grilla
pół kg mięsa mielonego wieprzowego
1 duża cebula
50 g sera żółtego
sól, pieprz, zioła prowansalskie
2 łyżki gęstej śmietany
Pieczarki umyć, wydrążyć środki. Miąższ pokroić drobno. Cebulę pokroić w kostkę zeszklić na patelni, dodać mięso mielone i miąższ pieczarek. Odparować nadmiar soku. Doprawić. dodać śmietanę i starty żółty ser. Przygotowanym farszem napełnić kapelusze pieczarek. Piec w piekarniku ok 45 min w 170 st C z termoobiegiem
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz