ciasto z lodami

20 sztuk herbatników
150 g masła
6 jajek
1 szkl cukru
puszka mleka skondensowanego słodzonego
sok z jednej cytryny
 500 ml lodów





Herbatniki zmiksować w blenderze, dodać rozpuszczone masło i 1/4 szkl cukru. Wysypać na przygotowana blaszkę i mocno ugnieść, nastepnie schłodzić. Oddzielić żółtka od białek. Żółtka zmiksować z mlekiem skondensowanym i lodami, dodać sok z cytryny. Masę wylać na herbatniki. Piec 30 min w 180 st C.  Białka ubić na sztywno z pozostałym cukrem. Wyłożyć na masę z lodami (podpieczoną) piec jeszcze 15 min w 170 st C