środa, 12 marca 2014

placki z dyni i jabłek

 ok 650 g upieczonego miąższu z dyni
3 małe jabłka
skórka z pomarańczy
2 jajka
2 szkl maki pszennej
pół szkl otrąb żytnich
pół szkl kefiru
3 łyżki ksylitolu
łyżka esencji waniliowej
pół łyżeczki sody
70 g zmielonych migdałów

Jesienią upiekłam kilka dyni. Miąższ zmiksowałam i włożyłam do słoików, które zawekowałam. Jeden taki słoik przydał się do tych racuchów. Jabłka zetrzeć na tartce, dodać wszystkie pozostałe składniki i dokładnie wymieszać. Smażyć na patelni z obu stron.




Brak komentarzy:

Prześlij komentarz