rabarbarcukier
cynamon laska
wanilia laska
Rabarbar obrać - ze skórek można zrobić kompot. Pokroić na mniejsze kawałki. Dodać cynamon i wanilię. Smażyć razem aż rabarbar zacznie się rozpadać. Wtedy dosłodzić cukrem i smażyć razem aż cukier się rozpuści i dżem osiągnie odpowiednią konsystencję. Aby sprawdzić czy dżem jest już gotowy należy schłodzić talerzyk w lodówce i na taki zimny wyłożyć łyżeczkę dżemu. Jeśli zimny będzie odpowiednio gęsty to znak, że już czas na pakowanie do słoików.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz