niedziela, 4 grudnia 2016

polędwiczka z dzika

Dostałam kilka porcji dziczyzny, w tym między innymi polędwiczkę. Postanowiłam przygotować ją w prosty sposób tak aby nie zmieniać smaku mięsa. 
Mięso było delikatne, miękkie i przepyszne


po 1 polędwiczce na 2 osoby
sól
pieprz
 olej do smażenia


Mięso tuż przed smażeniem posolić i popieprzyć. Tłuszcz rozgrzać i smażyć na średnim ogniu około 3-5 min z każdej strony. Mięso odłożyć po smażeniu - przykryć talerzem na ok 10 min. Kroić i podawać.






Brak komentarzy:

Prześlij komentarz