rafaello z brzoskwiniami

Upiec biszkopt z 8 jajek -  jeśli ktoś nie wie jak zapytać w komentarzu

1 puszka brzoskwiń
2 budynie białe
kostka masła
4 jajka
20 dag wiórek kokosowych
1 szkl cukry pudru

Do soku z brzoskwiń dodać 1 i 1/2 szkl wody, na tym ugotować budynie dodając 4 łyżki cukru jeśli budynie były bez cukru. Do gorącego budynie dodać 4 żółtka i szybko wymieszać. Po ostygnięciu dodawać porcjami do masła. Na koniec dodać pokrojone owoce i wymieszać łyżką.

Placek kokosowy:
4 białka (zostają z masy) ubić na pianę z cukrem pudrem, dodać wiórki kokosowe. Upiec w temp 170 st C

Biszkopt przekroić na pół, przełożyć połową masy, przykryć drugą częścią biszkoptu, wyłożyć pozostałą masę i przykryć plackiem kokosowym

Kolejność jest taka:

biszkopt
masa
biszkopt
masa
placek kokosowy