makaron kokardki
ricotta
boczek pancetta
groszek mrożony
czosnek
łyżka gęstej śmietany
Boczek pokroić w kostkę i przysmażyć na dużej patelni. Gdy się zrumieni dodać pokrojony boczek i zmniejszyć gaz. Do gotującej się posolonej wody wrzucić makaron. Tuż przed końcem gotowania wrzucić groszek. Odcedzić i dodać do patelni z boczkiem. Dodać śmietanę i kilka łyżek ricotty, wszystko razem wymieszać. Doprawić sola i pieprzem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz