niedziela, 24 lutego 2013

sałatka z zielonej fasolki z sosem musztardowym

główka czosnku
zielona fasolka
ostro ocet winny
musztarda Dijon
płynny miód
oliwa z oliwek
prażone płatki migdałowe


Czosnek zawinąć w folie i upiec w piekarniku. Fasole wrzucić na  osolony wrzątek i gotować kilka minut. Odlać i polać zimną wodą. Czosnek wyjąć z pieca, odciąć koniec i wycisnąć zawartość główki. Dodać ocet winny, miód, musztardę, sól, pieprz i sporo oliwy z oliwek. Wymieszać i dodać fasolkę i płatki migdałowe. Wymieszać i podawać.

Brak komentarzy:

Publikowanie komentarza