marsala
bulion z kurczaka
Piersi doprawić sola i pieprzem. Rozgrzać patelnię i położyć piersi skóra do dołu. Dobrze przysmażyć z obu stron. Dolać wina i podpalić. Obracać filet w winie. Dolać bulion, skóra musi być do góry aby pozostała chrupiąca. Gotować 3-4 minuty.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz