środa, 26 września 2012

jagody w soku

Jagody najlepsze są świeże lub mrożone, ale gdy miejsca w zamrażarce brakuje znam inny sposób aby zachować ich leśny aromat. 

Umyte i przebrane jagody nałożyć do słoiczków do 3/4 wysokości, zasypać cukrem tak aby zostało ok 1 cm do wieczka. Wekować tradycyjnie w wodzie. W czasie gotowania cukier się rozpuści i powstanie sok. Takie jagody są idealne do musów jagodowych, koktajli, ciast, deserów i do jedzenia prosto ze słoika :D 

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz