poniedziałek, 14 stycznia 2013

bagietka z wołowina po wietnamsku

steki z polędwicy
bagietki
sos sojowy
miód
marchewka
ocet ryżowy
patyczki drewniane
papryczka chili
cukier
sok z cytryny
sos rybny
ogórek
świeża kolendra

Mięso pokroić w kostkę, zamarynować w sosie sojowym i miodzie. Zostawić na 2 godz. Nadziać na patyczki i smażyć na patelni. Zetrzeć marchewkę i polać octem ryżowym. Zrobić sos z  pokrojonej papryczki, cukru, sosu rybnego i soku z cytryny. Przeciąć bułkę, ułożyć mięso, ogórka, świeżą kolendrę i polać sosem.

Brak komentarzy:

Prześlij komentarz