ciasto:
1/2 kostki masła2 żółtka
łyżeczka proszku do pieczenia
pół szkl cukru
1,5 szkl mąki
Ciasto szybko zagnieść i schłodzić.
Masa serowa:
1/2 kostki masła
1 kg sera tłustego
6- 10 jajek
1,5 szkl cukru
2 budynie
esencja waniliowa
Ubić masło z cukrem na puszystą masę. Dodawać po jednym jajku. Następnie dodać ser, a na koniec budynie. Ciasto rozwałkować, wyłożyć masę serową. Piec w piekarniku z parą, lub do piekarnika włożyć miskę z wodą aby parowała. Piec ok 1 godz. Po upieczeniu nie wyciągać z piekarnika. Poczekać aż wystygnie.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz