paczka suszonych drożdży
łyżka cukru
3/4 szkl ciepłej wody
2 szkl maki
3 łyżki oliwy
sos pomidorowy
mozzarella
rozmaryn
Z drożdży, ciepłej wody i cukru zrobić zaczyn i odczekać aż zacznie rosnąć. Do miski wsypać mąkę, oliwę i zaczyn. Ciasto zagniatać 10 min aż stanie się gładkie. Pozostawić w misce, przykryć i zostawić w ciepłym miejscu aż podwoi objętość. Następnie wygnieść powietrze z ciasta uderzając pięścią, rozwałkować na kształt pizzy. Na patelni podgrzać oliwę i położyć ciasto. Gdy się zarumieni posmarować sosem pomidorowym i posypać mozzarellą. Wstawić do piekarnika aby pizza zrumieniła się z wierzchu. Na koniec posypać rozmarynem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz