Makrela
2 ząbki czosnku
łyżeczka mielonej papryki
łyżka oliwy
sól
Z czosnku, papryki, soli i oliwy zrobić pastę rozbijając wszystko w moździerzu. Nałożyć pastę na makrelę i odstawić. Ułożyć na blaszce do pieczenia skórka do góry, posolić i upiec.
Sałatka z ziemniaków:
dymka 3 szt
Młode ziemniaki - ugotować
szafran
oliwa
musztarda dijon
biały ocet winny
Wymieszać składniki sosu. ziemniaki rozdrobnić. Dodać pokrojona dymkę i część sosu. Wymieszać. Upieczona makrelę ułożyć na sałatce i polać reszta sosu
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz