kawałek wołowiny na pieczeń np z karku
sól, pieprz
Marchewka
seler
główka czosnku
ziarna pieprzu
goździki
gałka muszkatołowa
Mięso doprawić sola i pieprzem. Obsmażyć z każdej strony na zloty kolor. Pokroić marchewkę, seler, główkę czosnku dodać do mięsa wraz z goździkami, ziarnami pieprzu i starta gałkę muszkatołową. Polać ciepłą wodą. Doprowadzić do wrzenia i przykryć. Do piekarnika na 3-4 godziny.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz