puszka kasztanów wodnych
świeży imbir
koncentrat pomidorowy - może być kwaśny
bazylia
cebula
czosnek
marchewka 2 sztuki
kolendra
chili
sos rybny lub sojowy
pieprz
por
Cebulę drobno pokroić, marchewkę obrać i także pokroić w słupki, razem podsmażyć. Dodać kawałki kurczaka, pora i zezłocić. Kasztany pokroić na mniejsze kawałki. Dodać starty imbir, pomidory i pozostałe składniki, oprócz czosnku, który należy dodać na sam koniec przeciśnięty przez praskę. Całość należy dosmakować wg uznania. Mi przeszkadzał mdławo - słodki smak kasztanów, jednak czosnek sobie z tym dobrze poradził. Podawać z ryżem.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz