0,5 kg surowej dyni
2 ziemniaki
mała cebula pokrojona w kostkę
1 ząbek czosnku
1 litr wywaru warzywnego
łyżeczka curry
sól, pieprz, cukier
Na oliwie zeszklić cebulę i czosnek. Dodać dynię i ziemniaki pokrojone w kostkę. Lekko podsmażyć. Dodać curry, smażyć 5 min i zalać wywarem. Gotować aż dynia i ziemniaki będą miękkie. Zmiksować i przyprawić.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz