szklanka mąki pszennej pełnoziarnistejciepła woda
sól
przyprawy np suszone pomidory, czubrica, chili
Obie mąki wymieszać wraz z solą, a następnie dodawać wodę partiami aż cała mąka będzie związana. Ciasto będzie jak na pierogi. Pozostawić aby odpoczęło ok pół godziny. Podzielić na mniejsze kawałki i wałkować. Posypać przyprawami, złożyć pół i ponownie rozwałkować na ok 2 mm. Podzielić na trójkąty i smażyć na suchej patelni.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz