0,5 kg pieczarek
2 cebule
musztarda
sól, pieprz
jajko do posmarowania
Szynkę roztłuc młotkiem na duży kotlet, posolić i popieprzyć i posmarować musztardą z obu stron. Zostawić na noc w lodówce. Pieczarki i cebule pokroić i podsmażyć. Mięso szybko obsmażyć z obu stron na złoto. Rozprowadzić pieczarki i zwinąć. Ciasto francuskiego rozwinąć, oba płaty podzielić na pół. Roladki zawinąć w ciasto. Posmarować roztrzepanym jajkiem. Piec ok 40 min w 220 st C
Zamiast ciasta francuskiego można użyć drożdżowego.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz