2 i 1/2 kg obranej cukinii
80 dag cukru kryształu
2 płaskie łyżeczki kwasku cytrynowego
1 cukier waniliowy
Cukinię pokroić w kostkę, posypać cukrem, kwaskiem cytrynowym i cukrem waniliowym. Zostawić na noc w chłodnym miejscu. Nazajutrz włożyć cukinię do garnka, zagotować ok 15 min. Uważać aby jej nie rozgotować. Przełożyć do słoików i pasteryzować.
Brak komentarzy:
Prześlij komentarz