faszerowane jabłka w płaszczykach

przed pieczeniem

25 dag mąki

5 łyżek cukru - dałam 2 łyżki  proszku stewii i 1 łyżkę cukru

szczypta soli

1/3 kostki masła

1/2 szkl mleka

2 dag drożdży

8 małych kwaśnych jabłuszek

10 dag rodzynek

3 łyżki rumu

2 łyżki gęstej konfitury np wiśniowej

Mąkę, cukier i sól wsypać do miski, dodać miękkie masło. Dodać drożdże i wymieszać z letnim mlekiem. Wyrobić na gładkie ciasto. Przykryć ściereczką i zostawić do wyrośnięcia na 30 min. Rodzynki zalać rumem. Jabłka obrać i wydrążyć gniazdka nasienne. Osączone rodzynki wymieszać z konfiturą. Przygotowanym farszem napełnić jabłuszka. Ciasto rozwałkować, podzielić na 8 kwadratów. Na każdym ułożyć 1 jabłko. Zlepić wszystkie rogi ciasta nad jabłkiem. Piec ok 30 min w 200 st C

tak wyglądały w środku

po upieczeniu